Москва (и регионы)

товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Каталог

Листья пажитника MDH

Производитель: Индия

Вес нетто: 25 г

Артикул: VET11089

Штрихкод: 8902167000164

(Последнее изменение цены: 28 Sep 2022, 12:00)

Срок годности товара: 25.10.2023

Цена(за 1шт.):
88.00руб.
В корзину

* Наличие товара в конкретном магазине уточняйте по телефону этого магазина.

Используется в  индийской кухне

"Индийские Специи" - магазин "Виджай" предлагает Вам только качественные и сертифицированные товары.

Здесь вы можете посмотреть список наших магазинов. Других магазинов у нас нет.

Kasoori Methi 

Пажитник (Fenugreek, шамбала), также называемый methi, является растением, которое выращивается и для получения листьев, и для специи, сделанной из ее семян. Пажитник в диком виде произрастает от восточной средиземноморской области до Китая. Он культивируется во всем мире. Название fenugreek или foenum-graecum - от латинского "греческое сено". 

У пажитника используется как листья, так и семена. Желтые ромбические семена пажитника (шамбала) часто используется в подготовке рассолов (пикулей), порошков карри и паст, и часто встречается в кухне индийского субконтинента и Таиланда. Молодые листья и ростки шамбалы зеленые, свежие или высушенные используются для аромата в разных блюдах. Высушенные листья имеют резкий вкус и сильный характерный запах, что означает, что они должны использоваться внимательно.

В Йемене это - главная приправа и компонент, добавленный к национальному блюду Saltah. Пажитник - также одна из четырех трав, используемых для иранского рецепта Ghormeh Sabzi. Высушенные листья пажитника (называемые kasuri methi) используются в индийских и пакистанских блюдах типа «дал», включая и бенгальскую смесь специи panch phoron.
Шамбала часто используется в производстве приправы для искусственных сиропов.

В Индии смешанная с йогуртом шамбала используется как ополаскиватель для волос. Слово для обозначения пажитника на амхарском языке - abesh, который часто используется как естественная травяное лекарство при лечении диабета. Он также иногда используется как компонент в производстве масла (амхарский язык: qibe’) - похожего на индийское топленое масло ги. В Турции, где пажитник называется "сemen", его используют в горячей пасте pastirma.

Недавно пажитник нашел некоторое применение в боди-билдинге, поскольку возможно, что он может помочь стимулировать производство тестостерона, хотя есть немного свидетельств этому.

Растение также известно как фенугрек (fenugreek), шамбала, хельба (хильба, хильбе), метхи (methi), чаман, верблюжья трава, фенигрекова трава, греческое сено, греческий козий трилистник, греческая чечевица, треуголка.

Полезные свойства семян пажитника 

Листья пажитника. 20 полезных свойств

Поделиться:

Похожие товары

Пажитника семена (шамбала)

TRS, Великобритания

Вес нетто: 100 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
82.00 руб. 388.00 руб.

Листья пажитника (Шамбала)

MDH, Индия

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Листья пажитника TRS

TRS, Великобритания

Вес нетто: 50 г

Временно нет

Листья пажитника "Amilfoods"

Индия

Вес нетто: 20 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
68.00 руб.

Просмотренные товары

Листья пажитника MDH

Индия

Вес нетто: 25 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
88.00 руб.